Sauvignon Blanc

2025

0,75 l
€ 8,41

Sortentypischer Sauvignon Blanc, in der Nase nach grünem Paprika und grasige Noten.

Kräftiges Bukett und dennoch leicht zu trinken, mit einem Prickeln am Gaumen. In einer begünstigten Südlage in der Großriede "Weißer Stein" gewachsen und gereift.

  • Auszeichnung(en):

8,41

Weindatenblatt

Vinifikation

Selektiertes Traubenmaterial, kontrollierte Vergärung bei sehr niedriger Temperatur

Speisenbegleitung

Hervorragend zu Fisch & Meeresfrüchten oder auch zu unserem berühmten "Melanzani-Tartar"
  • Jahrgang: 2025
  • Auszeichnung:
  • Lage: Lindberg
  • Rieden-Karte: https://www.riedenkarten.at/201381/lange-lindberg
  • Böden: Durchlässig & eher trocken
  • Erntedatum: Anfang September
  • Erntegradation: 16,5 ° KMW
  • Alkohol: 11,50
  • Säure: 6,8 g/l
  • Trinkreife: bis 2028
  • Qualitätskennzeichnung: Qualitätswein
  • Restzucker: 4 g/l
  • Verschluss: Drehverschluss
  • Weindatenblatt: Download